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Produciamo alimenti e condimenti fermentati artigianalmente.

Crediamo nell’alimentazione sana e sostenibile e per questo selezioniamo con cura ingredienti di prima qualità del nostro territorio e li trasformiamo limitando al minimo gli sprechi alimentari.

Vogliamo dimostrare che il cibo plant based non ha nulla da invidiare alle alternative animali e il koji ci aiuta a donare profondità e complessità al gusto dei nostri prodotti.

Per menti aperte.

Materie prime locali Senza soia e latte Filiera corta Occhio attento alla sostenibilità Realizzati con amore

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    Manifesto

    Crediamo che il cibo sia un linguaggio d'amore universale. Il cibo può evocare un ricordo indelebile, può raddrizzare una giornata storta. Un buon piatto è sempre un dono che fai...

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