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Kekoji

Lummus - Crema di legumi con miso e limone nero

400 g
€550

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Lummus è la nostra versione del tradizionale hummus. Una crema morbida e avvolgente dal gusto bilanciato ed umami fatta con ingredienti del territorio.

Ingredienti

Ceci cotti 50,76%, miso di lenticchie (lenticchie, koji di riso, sale), aceto di kombucha, acqua, olio extravergine d'oliva, limone nero 0,89%, cipolla essiccata, alloro, paprika, acido citrico.