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Kekoji

Shoyu di lenticchie e grano saraceno

250 g
€1200

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La shoyu di lenticchie e grano saraceno è una salsa vegetale da usare al posto del sale o della tradizionale salsa di soia.
La combinazione di cereali e legumi regala un gusto caratteristico e unico a questo condimento.

Ingredienti

Acqua, koji (lenticchie 24%, grano saraceno 12%, aspergillus oryzae), sale.