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Rice is Life – 🍚 Box Risotti e Fermentati per creare

2,5kg

€4290 €4790

Informazioni nutrizionali

Due risotti da assaggiare. Due fermentati per creare.

E se un risotto fosse soltanto l'inizio?

Con Rice is Life vogliamo farti scoprire come i fermentati possono trasformare i tuoi primi piatti, partendo da qualcosa che conosci e ami: un buon risotto.

Abbiamo selezionato due Ke-Risotto, già bilanciati con i nostri fermentati essiccati, e li abbiamo accompagnati con i due condimenti da cui nascono: Rustico di Lenticchie e Patè Fumè.

Prima assapori il risultato, poi sperimenti con gli ingredienti originali, per creare pesti, salse, paste e risotti sempre nuovi.

🍚 COSA TROVI NELLA BOX

🎃 Ke-Risotto – Zucca, Porro e Miso di Lenticchie (322 g)

La dolcezza della zucca e il profumo del porro incontrano il nostro miso di lenticchie. Un risotto vegetale avvolgente, in cui l'umami della fermentazione regala profondità e carattere.

🍄 Ke-Risotto – Funghi e Patè Fumè (310 g)

Funghi Pleurotus e Patè Fumè essiccato per un risotto intenso, tra note di bosco, sfumature affumicate e il gusto dell'aglio nero.

🫘 Rustico di Lenticchie – Miso artigianale (200 g)

Il fermentato che dà carattere al primo Ke-Risotto, qui nella sua versione originale. Perfetto per mantecare, arricchire sughi e creare pesti cremosi per la pasta.

🔥 Patè Fumè – Cannellini, Koji e Aglio Nero (140 g)

Il protagonista del secondo Ke-Risotto. Una crema fermentata dalle note affumicate, pronta da spalmare o trasformare in un condimento per pasta, gnocchi e risotti.

✨ LE SUE UNICITÀ

🍚 Due risotti pronti da cucinare: ingredienti già dosati e fermentati integrati nella ricetta, per scoprire nuovi sapori senza complicazioni.

🫘 Due fermentati da sperimentare: gli stessi protagonisti dei risotti, da utilizzare nelle tue preparazioni quotidiane.

👨🍳 Dal piatto pronto alla tua creatività: prima scopri gli abbinamenti che abbiamo studiato noi, poi inventi i tuoi.

🌱 Una cucina tutta vegetale: quattro prodotti che dimostrano come ingredienti semplici e fermentazioni possano creare sapori complessi e sorprendenti.

🎁 Un'esperienza da regalare o regalarsi: per chi ama i primi piatti, è curioso di scoprire il miso o vuole portare qualcosa di nuovo in cucina.

ASSAGGIA. SCOPRI. CREA.

Assaggia i nostri Ke-Risotto e lasciati sorprendere dal carattere dei fermentati.

Scopri come il miso di lenticchie e il Patè Fumè trasformano il gusto di ingredienti semplici.

Crea i tuoi abbinamenti, dalle paste cremose ai pesti espressi, fino ai risotti più originali.

Noi ti facciamo scoprire il sapore. Tu inventi il resto.

Ingredienti:

CONTENUTO DELLA BOX
La box contiene quattro prodotti Kekoji confezionati singolarmente:

• Ke-Risotto Zucca, Porro e Miso di Lenticchie – 322 g

• Ke-Risotto Funghi e Patè Fumè – 310 g

• Rustico di Lenticchie – 200 g

• Patè Fumè – 140 g
INFORMAZIONI ALIMENTARI
Ogni prodotto ha ingredienti, allergeni, valori nutrizionali e indicazioni di conservazione specifici.

Consulta le informazioni complete nelle singole schede prodotto prima dell'acquisto.

Le spedizioni vengono effettuate due volte a settimana: mercoledì e venerdì.

  • Se ordini di venerdì, sabato, domenica o lunedì, il tuo pacco viene spedito il mercoledì successivo.
  • Se ordini di martedì, mercoledì o giovedì, il tuo pacco viene spedito il venerdì successivo.

Le 72h di spedizione si intendono dal momento in cui il pacco viene preso in carico dal corriere.

Due risotti da assaggiare. Due fermentati per creare.

E se un risotto fosse soltanto l'inizio?

Con Rice is Life vogliamo farti scoprire come i fermentati possono trasformare i tuoi primi piatti, partendo da qualcosa che conosci e ami: un buon risotto.

Abbiamo selezionato due Ke-Risotto, già bilanciati con i nostri fermentati essiccati, e li abbiamo accompagnati con i due condimenti da cui nascono: Rustico di Lenticchie e Patè Fumè.

Prima assapori il risultato, poi sperimenti con gli ingredienti originali, per creare pesti, salse, paste e risotti sempre nuovi.

🍚 COSA TROVI NELLA BOX

🎃 Ke-Risotto – Zucca, Porro e Miso di Lenticchie (322 g)

La dolcezza della zucca e il profumo del porro incontrano il nostro miso di lenticchie. Un risotto vegetale avvolgente, in cui l'umami della fermentazione regala profondità e carattere.

🍄 Ke-Risotto – Funghi e Patè Fumè (310 g)

Funghi Pleurotus e Patè Fumè essiccato per un risotto intenso, tra note di bosco, sfumature affumicate e il gusto dell'aglio nero.

🫘 Rustico di Lenticchie – Miso artigianale (200 g)

Il fermentato che dà carattere al primo Ke-Risotto, qui nella sua versione originale. Perfetto per mantecare, arricchire sughi e creare pesti cremosi per la pasta.

🔥 Patè Fumè – Cannellini, Koji e Aglio Nero (140 g)

Il protagonista del secondo Ke-Risotto. Una crema fermentata dalle note affumicate, pronta da spalmare o trasformare in un condimento per pasta, gnocchi e risotti.

✨ LE SUE UNICITÀ

🍚 Due risotti pronti da cucinare: ingredienti già dosati e fermentati integrati nella ricetta, per scoprire nuovi sapori senza complicazioni.

🫘 Due fermentati da sperimentare: gli stessi protagonisti dei risotti, da utilizzare nelle tue preparazioni quotidiane.

👨🍳 Dal piatto pronto alla tua creatività: prima scopri gli abbinamenti che abbiamo studiato noi, poi inventi i tuoi.

🌱 Una cucina tutta vegetale: quattro prodotti che dimostrano come ingredienti semplici e fermentazioni possano creare sapori complessi e sorprendenti.

🎁 Un'esperienza da regalare o regalarsi: per chi ama i primi piatti, è curioso di scoprire il miso o vuole portare qualcosa di nuovo in cucina.

ASSAGGIA. SCOPRI. CREA.

Assaggia i nostri Ke-Risotto e lasciati sorprendere dal carattere dei fermentati.

Scopri come il miso di lenticchie e il Patè Fumè trasformano il gusto di ingredienti semplici.

Crea i tuoi abbinamenti, dalle paste cremose ai pesti espressi, fino ai risotti più originali.

Noi ti facciamo scoprire il sapore. Tu inventi il resto.

CONTENUTO DELLA BOX
La box contiene quattro prodotti Kekoji confezionati singolarmente:

• Ke-Risotto Zucca, Porro e Miso di Lenticchie – 322 g

• Ke-Risotto Funghi e Patè Fumè – 310 g

• Rustico di Lenticchie – 200 g

• Patè Fumè – 140 g
INFORMAZIONI ALIMENTARI
Ogni prodotto ha ingredienti, allergeni, valori nutrizionali e indicazioni di conservazione specifici.

Consulta le informazioni complete nelle singole schede prodotto prima dell'acquisto.

DA DOVE COMINCIARE?
Inizia dai due Ke-Risotto!

Scegli quello che ti incuriosisce di più e preparalo seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.

Assaggia e scopri come il miso di lenticchie e il Patè Fumè, presenti nelle miscele in versione essiccata, contribuiscono al carattere dei due risotti.

Poi apri i vasetti dei fermentati e lascia spazio alla creatività.

IL MISO DIVENTA UN PESTO
Vuoi preparare una pasta cremosa e ricca di umami in pochi minuti?

Mescola il nostro Rustico di Lenticchie con una crema di mandorle, anacardi o altra frutta secca. Aggiungi gradualmente acqua di cottura della pasta, fino a ottenere la consistenza desiderata.

Un pesto espresso, da personalizzare con erbe aromatiche, scorza di limone o verdure di stagione.

IL PATÈ FUMÈ DIVENTA UN SUGO
Il Patè Fumè è già una crema ricca di carattere.

Stemperalo con un po' d'acqua di cottura della pasta e mescola fino a ottenere una salsa cremosa e avvolgente.

Le sue note affumicate e il gusto dell'aglio nero si sposano con pasta, gnocchi e cereali.

Provalo anche con funghi saltati, verdure arrosto o un filo d'olio extravergine d'oliva.

ALTRE IDEE DA SPERIMENTARE
• Rustico di Lenticchie per mantecare un risotto o arricchire una crema di verdure.

• Patè Fumè per dare un tocco affumicato a una pasta con zucchine o funghi.

• Miso e crema di nocciole per una salsa originale da abbinare a pasta e verdure.

• Un cucchiaino di fermentato per dare profondità a un sugo semplice.

VUOI METTERE LA TUA FIRMA?
Hai inventato un primo piatto con i nostri fermentati?

Scatta una foto e inviala a info@kekoji.com.

Ci piace scoprire come i prodotti Kekoji prendono vita nelle vostre cucine!