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Kekoji

’Vduja Piccante – 200 g 🌶️🍃

200 g

€1300

Informazioni nutrizionali

LE SUE UNICITÀ

⏳ Fermentazione lenta, gusto vero

🔴 Ispirata alla ’nduja, ma senza animali o grassi aggiunti

🟢 100 % plant-based, zero carne e latticini

🌱 Ingredienti naturali senza additivi

🔥 Piccantezza media-alta, umami cremoso

↘ BASSO CONTENUTO DI GRASSI

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 100 Kcal/ 422 KJ
Grassi 1,02 g; di cui saturi 0,23g
Carboidrati 18,27 g; di cui zuccheri 2,42 g
Proteine 3,47 g;
Sale 8,2 g

 

🤔 PERCHÉ SCEGLIERE ’VDUJA E NON UNA PASTA PICCANTE INDUSTRIALE?

✔️ Kekoji ’Vduja

⚙️ Crema piccante industriale

Fermentazione con koji & ceci (zero carne)

Utilizzo di suini di dubbia provenienza

Soli ingredienti naturali italiani

Filiera industriale

Cremosa grazie agli enzimi, non a grassi 

oltre il 40% di grassi

Piccantezza decisa, umami profondo

Piccantezza intensa, gusto “felpato in bocca”

Plant-based, basso impatto ambientale

Derivati animali, filiera opaca

 

Ingredienti:

Koji di riso (riso, Aspergillus Oryzae), ceci, acqua, sale, pomodori secchi, peperoni secchi, peperoncini piccanti, aglio

Può contenere tracce di frutta a guscio e glutine

Conservare in un luogo asciutto e al riparo dalla luce a temperatura ambiente. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 60 giorni.

Le spedizioni vengono effettuate due volte a settimana: mercoledì e venerdì.

  • Se ordini di venerdì, sabato, domenica o lunedì, il tuo pacco viene spedito il mercoledì successivo.
  • Se ordini di martedì, mercoledì o giovedì, il tuo pacco viene spedito il venerdì successivo.

Le 72h di spedizione si intendono dal momento in cui il pacco viene preso in carico dal corriere.

LE SUE UNICITÀ

⏳ Fermentazione lenta, gusto vero

🔴 Ispirata alla ’nduja, ma senza animali o grassi aggiunti

🟢 100 % plant-based, zero carne e latticini

🌱 Ingredienti naturali senza additivi

🔥 Piccantezza media-alta, umami cremoso

↘ BASSO CONTENUTO DI GRASSI

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 100 Kcal/ 422 KJ
Grassi 1,02 g; di cui saturi 0,23g
Carboidrati 18,27 g; di cui zuccheri 2,42 g
Proteine 3,47 g;
Sale 8,2 g

 

🤔 PERCHÉ SCEGLIERE ’VDUJA E NON UNA PASTA PICCANTE INDUSTRIALE?

✔️ Kekoji ’Vduja

⚙️ Crema piccante industriale

Fermentazione con koji & ceci (zero carne)

Utilizzo di suini di dubbia provenienza

Soli ingredienti naturali italiani

Filiera industriale

Cremosa grazie agli enzimi, non a grassi 

oltre il 40% di grassi

Piccantezza decisa, umami profondo

Piccantezza intensa, gusto “felpato in bocca”

Plant-based, basso impatto ambientale

Derivati animali, filiera opaca

 

Koji di riso (riso, Aspergillus Oryzae), ceci, acqua, sale, pomodori secchi, peperoni secchi, peperoncini piccanti, aglio

Può contenere tracce di frutta a guscio e glutine

Conservare in un luogo asciutto e al riparo dalla luce a temperatura ambiente. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 60 giorni.

PERCHÈ VDUJA?
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Volevamo ricreare la nostra pasta piccante preferita quando mangiavamo carne e dopo innumerevoli test e combinazioni di sapori ci siamo arrivati vicinissimo! Chi la prova non può più farne a meno. è stata approvata da calabresi DOC

GLUTEN FREE?
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Sì: non contiene cereali con glutine; Possibili tracce dovute al laboratorio: ok per dieta gluten-free, cautela per celiaci severi.

COME UTILIZZARLO IN CUCINA
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• Pizze veg-spicy 🍕
• Crostini rustici 🥖
• Paste e pesti “arrabbiati” 🍝
• Farcitura burger veg 🍔
• Componente di salse o base di risotti infuocati!🔥

VUOI METTERE LA TUA FIRMA?
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Prepara un piatto con vduja, scatta una foto e inviala a info@kekoji.com
Se ci conquista, la pubblicheremo e riceverai un regalo speciale!

Customer Reviews

Based on 6 reviews
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A
Anonimo
Buona, ma non sa di nduja.

Sono diventato vegano da poco, la nduja è una delle poche cose a cui ho rinunciato malvolentieri, ma amo troppo i maiali per continuare a mangiarli. Purtroppo siamo lontani da una vera alternativa vegana.

A
ALBERTO FRASCAROLO
ottimo

ottimo

C
Carlotta Benedetta
Fuoco

Fuoco puro!

F
Fabio Barbieri
Spettacolare

Buonissima! Piccante e con un buonissimo gusto!

A
ANTONIO CANU
Una bomba di piccantezza complessità e gusto.

Semplicemente molto più buona della più buona nduja che mangiai nell’altra mia vita onnivora

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