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Kekoji

Lime nero siciliano in polvere

50 g

€1000

Informazioni nutrizionali

🌿 LE SUE UNICITÀ

  • ⏳ 10 giorni di lavorazione per una spezia… limonosissima!

  • 🍋 Agrumi italiani selezionati filiera corta, raccolti a mano.

  • 🟢 100 % plant-based, zero additivi o aromi artificiali.

  • 💚 Umami & agrume in un solo tocco: acidità gentile + nota leggermente affumicata.

  • ♻️ Confezione in vetro riciclabile per preservare aroma e sostenibilità.

 

 Valori nutrizionali Per 100g
Energia 126kJ (30kcal)
Grassi 0,2g
di cui acidi grassi saturi 0g
Carboidrati 10,5g
di cui zuccheri 1,7g
Proteine 0,7g
Sale 0,2g

 

Ingredienti:

Lime intero maturo lentamente essiccato prima della riduzione in polvere.

Può contenere tracce di frutta a guscio e glutine

Conservare in un luogo asciutto e al riparo dalla luce a temperatura ambiente. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 60 giorni.

Le spedizioni vengono effettuate due volte a settimana: mercoledì e venerdì.

  • Se ordini di venerdì, sabato, domenica o lunedì, il tuo pacco viene spedito il mercoledì successivo.
  • Se ordini di martedì, mercoledì o giovedì, il tuo pacco viene spedito il venerdì successivo.

Le 72h di spedizione si intendono dal momento in cui il pacco viene preso in carico dal corriere.

I lime siciliani subiscono un processo tramandato dai persiani in cui gli agrumi venivano bolliti in acqua e sale ed essiccati.

Il loro gusto e colore sono sorprendenti e sono una potentissima polvere agrumata e acidula, ottimi sia nelle preparazioni dolci che salate.

🍴 COME UTILIZZARLO IN CUCINA
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• Spolvero finale su hummus o babaganoush 🥣
• Twist agrumato in gin-tonic & cocktail craft 🍸
• sostituto della scorza in torte, biscotti, dolci
• Condisci verdure al vapore o al forno per un tocco esotico 🥦
• Mescola con sale marino per un “black-lime salt” DIY 🧂


GLUTEN FREE?
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Si, il lime nero è naturalmente privo di glutine. Possibili tracce dovute al laboratorio: ok per dieta gluten-free, cautela per celiaci severi.


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Crea una ricetta “black-lime”, scatta la foto e inviace­la: se ci conquista la pubblicheremo qui e riceverai un regalo speciale!


Customer Reviews

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B
Barbara Angiolini
Adoroooooo

Oro nero..... dà un tono di freschezza ai piatti, mai più senza !!!!

F
Fabrizio Amadei

Preferisco il limone nero.