Aglio nero fermentato in spicchi sbucciati
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Aglio nero fermentato in spicchi sbucciati
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L'aglio subisce un processo di fermentazione a temperatura controllata che ne aumenta le proprietà nutrizionali rendendolo un potente antiossidante dolce e con note di tartufo; non lascia l'alito sgradevole nemmeno se consumato a crudo.