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Kekoji

Shiro Shoyu - Salsa vegetale 100% grano

400 g
€1200

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La Shiro Shoyu è una versione della celebre salsa di soia composta solamente da grano tenero varietà ex Oroset, una miscela di grani antichi coltivati in biologico in Alta Val D'Enza dall'azienda agricola Atelier Selvatico, che donano una complessità unica al prodotto finito.

Ha un sapore deciso e delicato, perfetta da utilizzare come condimento per verdure o cereali.

Ingredienti

Acqua, koji di grano (grano, aspergillus oryzae), sale.
Contiene glutine. Può contenere tracce di frutta a guscio e fave.