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Kekoji

'Vduja

200 g
€1300

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'Vduja è una crema spalmabile piccante, fermentata per oltre 4 mesi. Il suo gusto umami ti avvolgerà il palato e la sua piccantezza ti rapirà. Puoi provarla sulla pasta, sul pane o sulla pizza!

Ingredienti

Ceci 24%, koji di riso 20% (riso, riso, aspergillus oryzae), koji di grano (grano, aspergillus oryzae), acqua, sale, peperoncini, pomodori secchi, peperoni secchi, aglio.